4月中旬は
近所の方が海釣りに行かれたと、大きな魚を2匹持ってきてくれました。
私は出刃包丁を持っていなくて、毎年この時期になると頂くのですが、
苦戦して三枚おろしにしたのですが 骨に身が付いてしまいもったいない裁き方をしてしまいました。
でも半身は刺身に半身は煮魚にして美味しく頂きました。
頂いたときは 私一人でしたので悪戦苦闘でネットの動画をみて
裁いたのですが・・・上手く切れない場所はあら汁にしました。
2年程前に10年の花束という ブログに記載したのですが
今年も3月に国際結婚をした娘と・婿さんが私の誕生日に駆けつけてくれて
花束とケーキ・趣味であるゴルフボールをプレゼントしてくれました。
とてもうれしい ひと時でした。
次のゴルフで 早速使います。
良いスコアが出ると 嬉しいですけど!!
下手な 私にはもったいないボールです。
今後も ジョイライフのブログをご覧ください。いろんな情報・スタッフの近況報告など
盛りだくさんでお届けします。
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